
http://www.nhk.or.jp/professional/2011/1024/index.html
2011年(平成23年)10月24日(月) PM10:00〜 NHK総合にて放送です。
料理本の発行部数は2200万部以上。日本の家庭料理を海外に広めた料理家として、世界的な料理本の賞にも輝く栗原はるみ(64)。そのレシピは、家事を行う主婦を中心に圧倒的な支持を得、多くの家庭の定番メニューになっていると言われる。「なぜか誰もがおいしく作れる」と言われる栗原の魔法のレシピは、いったいどのように生み出されるのか?そして、日々の食卓を飾る家庭料理というジャンルに込めた、栗原の本当の思いとは? 震災後の2011年秋、日本の食卓に届けるレシピをどう考えるか、その創作の日々に密着する。


1 少ないおかずで手軽に作りたい日
2 前日のおかずに助けられる日
3 メインのおかずが決まっている日
4 そぼろマニアのおべんとう
5 ごはんが主役になる日
6 おべんとうの定番サンド

http://www.club-willbe.jp/column/kurihara/01.html

http://mainichi.jp/life/food/graph/20080124/

http://beauty1st.dtiblog.com/
NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 料理家・栗原はるみ 掲示板
【関連する記事】
- 中居正広の金曜日のスマたちへ(金スマ)青森大学男子新体操部と大坪政幸さんのエピソ..
- 誰でも歌は うまくなる!〜広瀬香美のボーカル・レッスン〜
- NHKスペシャル 水玉の女王 草間彌生(くさまやよい)前衛芸術家
- スパルタカスドラマ
- 家政婦のミタ本「家政婦のミタ エピソード・ゼロ」あらすじ 掲示板
- 宮沢賢治「銀河鉄道の夜」あらすじ 掲示板
- 松本人志 大文化祭 松本人志のコント MHK 掲示板
- マヤ文明の暦(マヤ暦)の謎 2012年人類滅亡説 掲示板
- メンタリスト DaiGo(ダイゴ) メンタリズム 人心掌握術 掲示板
- アラン 幸福論 幸福を感じ幸福を得る方法 掲示板
- SONGS ザ・ビートルズ 掲示板
- 歴史秘話ヒストリア〜最新研究! 邪馬台国・卑弥呼のヒミツ〜 掲示板
- ためしてガッテン 禁煙なんて簡単だった!脳をだませばすぐタバコを止められる方法
- 「僕とスターの99日」西島秀俊、キム・テヒ、桜庭ななみ 画像 動画 掲示板
- 和久井映見(ビターシュガー,妹よ,夏子の酒,バージンロード,ピュア,四十九日のレ..
- 櫻井翔 「謎解きはディナーのあとで」 掲示板
- 俺の空 あらすじ 本宮ひろ志 掲示板
- 南極大陸(キャスト:木村拓哉,綾瀬はるか,堺雅人,山本裕典,吉沢悠,志賀廣太郎,..
- 家政婦のミタ 松嶋菜々子 画像 あらすじ 掲示板
- 小澤征爾 渾(こん)身のタクト