2011年10月20日

NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 料理家・栗原はるみ 家庭料理レシピ 掲示板

TV「NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 料理家・栗原はるみ」(NHK総合)
http://www.nhk.or.jp/professional/2011/1024/index.html
2011年(平成23年)10月24日(月) PM10:00〜 NHK総合にて放送です。
料理本の発行部数は2200万部以上。日本の家庭料理を海外に広めた料理家として、世界的な料理本の賞にも輝く栗原はるみ(64)。そのレシピは、家事を行う主婦を中心に圧倒的な支持を得、多くの家庭の定番メニューになっていると言われる。「なぜか誰もがおいしく作れる」と言われる栗原の魔法のレシピは、いったいどのように生み出されるのか?そして、日々の食卓を飾る家庭料理というジャンルに込めた、栗原の本当の思いとは? 震災後の2011年秋、日本の食卓に届けるレシピをどう考えるか、その創作の日々に密着する。


栗原はるみ家庭料理レシピ.jpg

かわいい栗原はるみ「おべんとう100」
1 少ないおかずで手軽に作りたい日
2 前日のおかずに助けられる日
3 メインのおかずが決まっている日
4 そぼろマニアのおべんとう
5 ごはんが主役になる日
6 おべんとうの定番サンド











ペン栗原はるみ インタビュー(2008年)
http://www.club-willbe.jp/column/kurihara/01.html


ペン栗原はるみ・栗原心平・ケンタロウ:TVでトーク(2008年)
http://mainichi.jp/life/food/graph/20080124/









揺れるハート美人に優しいブログ
http://beauty1st.dtiblog.com/



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posted by 今週の予定 at 06:55| テレビ番組 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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